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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 22:41

Voici un post dans lequel je vais traiter du tourisme sur tout le territoire des Etats-Unis. C’est l’un des principaux pays touristiques dans le monde, avec 55 millions de touristes en 2009 il se classe même troisième derrière la France et l’Espagne (et pourtant on ne compte pas le tourisme intérieur !). Concernant l’argent généré, les Etats-Unis se classent très largement premiers avec plus de 120 milliards de dollars.

 

Qui sont les principaux visiteurs ?

Sans surprises, le Canada est le principal pays émetteur avec près de 18 millions de touristes en 2009 mais il est suivis de prêt par le Mexique et ses 13.5 millions de personnes. Ces deux pays procurent alors aux USA plus de la moitié des visiteurs ce qui est bien entendu expliqué par la proximité géographique. Loin derrière ces deux géants nous retrouvons ensuite le Royaume-Uni (3,9 m), le Japon (2,9 m), l’Allemagne (1,7) et enfin la France qui se classe sixième avec 1,2 millions de touristes. Nous pouvons noter que du côté des dépenses le classement est très proche, le Japon prenant la deuxième place et le Mexique tombant à la quatrième. Par rapport aux chiffres de 2008 nous comprenons que la crise économique a eu un important impact sur le tourisme aux Etats-Unis. Alors que le pays n’a perdu que 5% en nombre de touristes, ces derniers ont largement revus leurs dépenses à la baisse ce qui provoque un manque à gagner de 21 milliards de dollars soit une baisse de 15% des revenus liés au tourisme.

 

Où vont-ils ?

Sans surprise c’est la ville de New-York qui occupe la première place des destinations visitées avec plus d’un tiers des touristes du territoire, devant la Floride (22% des touristes) qui a récupéré la deuxième place à la Californie (19,5%) en 2009. Ces trois destinations sont de loin les plus prisées du pays même si le Nevada (8%) grâce à Las Vegas et Hawaï (7,8%) résistent. Le pays peut se targuer de proposer toutes les formes de tourismes ce qui permet d’attirer une clientèle diversifiée. Pour le tourisme urbain, le trio de tête se compose de New York, Miami et Los Angeles alors que les touristes recherchant la plage et le soleil se dirigeront vers Hawaï plutôt que la grande pomme. Les villes de jeu réputées sont bien entendu Las Vegas mais aussi Reno (Nevada) ou Atlantic City (New Jersey). Enfin pour contempler de magnifiques paysages les Etats-Unis ne sont pas en reste et proposent le parc de Yellowstone (Wyoming), le Grand Canyon (Arizona) ou les Smoky Mountains (Tennessee).

 

Quelques chiffres

Un voyage aux USA c’est un voyage qui se prépare à l’avance ! En effet d'après les chiffres du gouvernement, les touristes prévoient leur voyage presque trois mois vant la date de départ et ils réservent leur avion deux mois à l’avance. Très peu de personnes font appel à un voyagiste, seulement 15% d’entre eux ce qui est infime en comparaison des autres pays du globe. Seulement la moitié des touristes y viennent pour prendre des vacances, presque 25% venant pour affaires. L’immensité du pays fait que près de 70% des touristes ne visiteront qu’un seul Etat pour seulement deux destinations différentes.708px-Carte_tourisme_USA_2007.png

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26 juin 2010 6 26 /06 /juin /2010 18:56

Après les lieux touristiques les plus importants, quoi de mieux que de partir à la découverte de la gastronomie locale ?

Tout de suite les gros clichés sur la gastronomie américaine arrivent mais en Floride elle est bien plus riche et diversifiée que ce que l’on peut croire.

 

Bien entendu qui dit Etats-Unis dit fast food, et bien oui ce n’est pas une légende car la restauration rapide si chère aux américains est présente partout, difficile d’y échapper ! Les plus grandes chaines sont Mc Donald, Wendy’s ou autres Burger King mais il y a toute une panoplie de restaurants suivant vos goûts. Les fast food font vraiment partie intégrante de la culture et de la vie des américains qui y prennent la majorité de leurs repas (souvent dès le petit-déjeuner !). Il faut dire qu’avec des menus complets à parfois 2 ou 3 dollars c’est une grande économie par rapport aux grandes surfaces assez chères.

 

Mais bien heureusement la gastronomie aux Etats-Unis mais surtout en Floride est beaucoup plus diversifiée que cela. Ayant une population hispanique représentant environ 25% de la population totale floridienne, les restaurants aux saveurs d’Amérique Latine sont légion ! Vous trouverez ici de très nombreux restaurants mexicains, argentins et péruviens proposant des plats authentiques à des prix attractifs. Moi qui ne connaissais pas du tout la cuisine péruvienne par exemple j’ai été très agréablement surpris par ces plats mélangeant viandes et fruits de mer…à essayer !

 

Avec seulement 2% de la population de l’Etat, la cuisine asiatique est assez peu représentée. On peut néanmoins trouver quelques restaurants chinois, thaïlandais et japonais mais beaucoup proposent des plats faits pour plaire aux papilles américaines mais assez peu y servent de la réelle gastronomie asiatique. Certains même proposent d’énormes buffets à volonté pour seulement 10 dollars ce qui réjouit les américains.

 

Côté douceurs ce n’est malheureusement pas la joie, en effet à part les célèbres donuts il y a très peu de pâtisseries. Les boulangeries n’existant quasiment pas, si vous souhaitez acheter des croissants ou du pain il faut se rendre au supermarché mais le goût reste très fade. Pour le petit-déjeuner beaucoup de personnes prennent le temps de s’arrêter à Dunkin Donuts ou directement dans un fast food pour profiter des offres matinales.

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Présentation

  • : Bienvenue en Floride
  • : Etudiant en licence professionnelle RISLAV (Responsable International de Structures de Loisirs d'Accueil et de Voyages)à l'Université de Cergy-Pontoise, je réalise un stage d'Avril à Août à Fort-Lauderdale en Floride. Ce blog touristique a pour but d'informer les lecteurs sur le marché du tourisme dans cet Etat, sur les différents lieux incontournables et sur l'entreprise pour laquelle je travaille : PRA Destination Management Southeast Florida Bonne lecture :)
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